仙方谷（北京）国际中医药研究院

紫苏，一种在田间地头、农家小院常见的紫色香草，香气浓郁，叶片两面或一面呈紫色。很多人只知它是吃海鲜、烤肉时的“去腥搭档”，却不知它在中医眼里，是一味既能解表散寒、又能理气和中的药食同源佳品。《本草纲目》记载：“紫苏解表散寒，行气和胃，夏月煮饮尤宜。”李时珍明确建议夏季用紫苏煮水，以化解暑湿邪气。今天，我们就来全面认识这味“东方紫色香草”。一、紫苏是什么？紫苏，为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩...

秋风起，燥气生。经历了一整个夏天的消耗，人体往往处于“一夏无病三分虚”的状态，少气懒言、精神疲惫、食欲不振等“秋乏”表现接踵而至。此时若急于大鱼大肉“贴秋膘”，反倒加重肠胃负担，还有化热助燥之虞。那么，有没有一种食材，既能温和滋补，又不生燥热？答案是肯定的，它就是被古人称为“平价人参”的山药。01平补三脏功效奇山药，古称薯蓣，因避讳皇帝名号而改名。早在《神农本草经》中就被列为上品，李时珍在《...

立秋了，朋友圈里一年一度的“秋天的第一杯奶茶”又要开始刷屏。冰奶茶、加满小料，仪式感确实拉满了，但身体未必领情，糖分和寒凉一起下肚，燥没解掉，脾胃先累了。秋天的主气是“燥”，肺又是“娇脏”，最怕燥邪侵犯。这种时候越是吃甜腻冰凉的，越容易生痰生湿，整个人反而觉得更干、更黏、更不清爽。古人讲究“顺时而食”。立秋，真正该喝的第一杯，不是高糖冰奶茶，而是一碗润润的、暖暖的汤水。它不用猛补，也不寒凉，...

过了35岁，很多女性都在悄悄经历一种相似的变化：明明年纪不算大，整个人的状态却像突然“垮”了一截。有人开始半夜经常被热醒，甚至热到出汗；有人睡眠越来越差，醒了很难重新入睡；白天感觉疲惫，情绪容易烦躁；皮肤没以前透亮了，连月经都变得不规律。不少人还以为是太累了、没休息好。但其实，这背后的原因是体内一种维持女性好状态的“青春养料”正在加速流失，这个“养料”，就是雌激素。特别是女性35岁之后，雌激...

入伏在即，一年中最难熬的“桑拿天”就要来了。今年又是一个“加长版”三伏天。2026年7月15日入伏，8月23日出伏，整整40天。暑热蒸腾，湿气弥漫，此时“暑、湿、热”三邪交织，人体容易出现口干舌燥、津液耗伤等症；食欲不振、腹胀腹泻等脾胃困顿之象；以及心烦失眠、舌尖红赤等心火偏旺的表现。这时候，一味药食同源的食材就该“大展身手”了，它就是乌梅。外表又黑又皱，其貌不扬，却是三伏天补津液、敛肺气的...